CALOR BLANCO
Fotografías: © Fabio Molinas
Oltu fue creado para aprovechar el calor producido por los refrigeradores, energía desperdiciada que podía ser reutilizada. En este caso, mediante enfriamiento por evaporación, el sistema diseñado por Fabio Molinas, ahora instalado en Italia, sirve para la preservación de vegetales. Un contenedor de arcilla de doble fachada hace posible la retención de agua que, gracias al calor producido, enfría las verduras, recreando la atmósfera necesaria para su conservación. Si bien el sistema está ideado para la industria, significa un componente educativo para cada usuario, en el cual recae la responsabilidad de preservar su propio alimento de modo natural y sustentable. La apariencia moderna, simplista y manejable de Oltu hacen que sea perfecto para cualquier espacio.
fabiomolinas.com
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