VESTIGIOS DE UNA TRADICIÓN
Fotografía © Eduardo Calvo Santisbón
Los estudios mexicanos Jorge Bolio, Central de Proyectos SCP, Lavalle + Peniche y Mauricio Gallegos se han unido para diseñar Ixi’im Restaurant en lo que alguna vez fue una fábrica textil ubicada en Chocholá, en la Península de Yucatán. La sala de máquinas del complejo fue convertida en un portal que permite apreciar el paisaje circundante y cuyas líneas contemporáneas conviven a la perfección con las ruinas originales; la renovación fue construida alrededor de un esqueleto metálico inserto en la vieja estructura que segmenta además el espacio creando una serie de salas dispuestas para diferentes actividades. Un atrio con un bar da la bienvenida a los comensales, los que son conducidos a dos habitaciones que ofrecen cierta intimidad para reuniones más privadas; otra área de proporciones más grandes alberga a la cocina y a un comedor con amplios asientos y una vista privilegiada del patio. Materialmente el proyecto se resolvió con paneles de madera en el techo, baldosas con patrones geométricos en el piso y grandes superficies acristaladas que contrastan con la rudeza de los muros.
