Referencia local
Fotografía: Masquespacio
El principal objetivo de este proyecto desarrollado por el estudio español Masquespacio era el cumplir con la ilusión de un grupo de jóvenes empresarios que buscaba ofrecer una nueva experiencia culinaria y sensorial en Valencia. Situado en el barrio marítimo de Canyamelar, el restaurante se divide en tres partes, como referencia principal a la comida del chef Sergio Giraldo. En la primera parte se encuentra un bar que da protagonismo al barrio mismo a través de un homenaje a su arquitectura, a sus vecinos y a su forma de vivir, lo que se traduce en azulejos customizados que reinterpretan las fachadas del entorno. La segunda parte enfatiza la comida de mar, por lo que el diseño recrea una gran ola que crece hacia la cocina y se traduce en una escultura hecha con piezas de cerámica. Por último, detrás de la cocina los almacenes se convirtieron en un mercado.
