Bosque suspendido
Fotografía: Naomichi Sode
Entre claros, raíces y luz tamizada, se erige una pastelería que no solo busca ofrecer tartas de queso estacionales, sino una experiencia sensorial inmersiva. Diseñada por la firma nipona Studio Takuya Hosokai en el corazón de un bosque preservado, esta estructura logra lo que pocas arquitecturas rurales: fundirse en el paisaje sin imposturas.
La premisa era clara: capturar las estaciones desde adentro, como si los visitantes flotaran entre ramas. El edificio, elevado sutilmente sobre el terreno, traza un equilibrio entre materialidad pura y percepción espacial difusa. La rotación de 45° en su planta genera una pérdida intencionada de orientación, invitando a la contemplación y a un ritmo distinto del tiempo. Vigas, columnas y losas se articulan sin ocultar su independencia, reforzando una estética casi escultórica que se disuelve en el entorno.
Más que un contenedor de sabores, esta pastelería es un gesto arquitectónico que diluye los bordes entre interior y exterior, memoria y presente, orientación y deriva. Como ramas que buscan el sol, la estructura invita a quienes la habitan a perderse, y en ese perderse, a encontrarse dentro del bosque.
