Viajes sensoriales
Fotografía: Alex Lesage
Dentro del distrito Shop Angus de Montreal, Le Red Tiger emerge como un vibrante mosaico de diseño y sabor, evocando la esencia de las calles de Vietnam en un espacio íntimo y festivo. Diseñado por el estudio local Ménard Dworkind, el restaurante combina tradición y modernidad en un escenario cuidadosamente orquestado para deleitar tanto al paladar como a la vista. Azulejos de mosaico azul y blanco en zigzag cubren los suelos, extendiéndose hasta las paredes en un despliegue geométrico que envuelve el espacio. Detalles de nogal negro, acentos amarillos y un neón que proclama «càng đông càng vui» (cuanto más, mejor) celebran la filosofía comunitaria vietnamita. Con áreas elevadas que maximizan la planta irregular y una larga mesa comunitaria en ángulo, el diseño invita a la interacción, mientras que las linternas asiáticas suspendidas y las banqueteras de coral aportan calidez y textura. Una cocina abierta y un bar acogedor conectan a los invitados con la acción culinaria, mientras que la vegetación estratégicamente colocada suaviza los ángulos geométricos del espacio.