COLORES CON SABOR
Desde que en 1963 Lawrence Herbert creó Pantone, un innovador sistema de identificación de los colores para las artes gráficas, su importancia y su popularidad se han acrecentado paulatinamente y hoy es un colaborador fundamental del mundo de la moda, el arte y el diseño. Ahora sus límites se han vuelto a expandir, pues al amparo del Foro Grimaldi de Mónaco se ha creado el Pantone Café, una instancia que genera vínculos entre colores y sabores y que invita a sus comensales a ordenar un helado de Vainilla 11-0414, un éclair Verde Pistacho 13-0221, un sándwich Tomate Rojo- Mozzarella Blanca 18-1660 o un jugo de Naranja Vibrante 16-1364. En este lugar todo ha sido inspirado por Pantone, mobiliario, vajilla y alimentos dan cuenta de la característica estética de esta nomenclatura y ha sido tal su éxito, que se ha anunciado que este restaurante efímero será replicado en otros lugares de interés cultural o vinculados a la moda de todo el mundo.
