La comida como espectáculo

Fotografía: Palacio Do Grilo

La invitación de este lugar es a cenar, tomar una copa o a pasear por sus salones y jardines para experimentar un reino dedicado a los sueños. Un grupo de arquitectos, artistas y creativos se ha unido para dar forma a esta fantasía en la que cada miembro del equipo interpreta un rol específico que no tiene otro fin más que romper con la rutina cotidiana de la ciudad de Lisboa.

Casi 300 años después de que el duque Pedro de Braganza concibiera este palacio con la intención de crear “un lugar que también es un no-lugar y que permita al alma levantar el vuelo, como debería”, se inauguró oficialmente el proyecto bautizado como Palacio do Grilo, un bar y restaurante que lleva la experiencia de la comida a otro nivel. Se trata de un conjunto arquitectónico que data del siglo XVIII y destaca por un estilo predominantemente neoclásico salpicado por expresiones y motivos barrocos. El interior es sinónimo de esquemas decorativos en torno a la diversidad cultural y la erudición; hay conjuntos de murales de Cyril Wolkmar Machado y también pinturas de los siglos XVIII y XIX en las diferentes salas temáticas del recinto. Palacio do Grilo está ubicado cerca del río Tajo, en el barrio de Beato. Antiguamente esta era una zona industrial de Lisboa, pero hoy ostenta el título de ser uno de los barrios más turísticos de la ciudad.

Publicado en revista Ambientes Nº 149