RENOVAR LA TRADICIÓN
Fotografía © Moritz Bernoully
Cadena + Asociados tiene a su haber una extensa cantidad de proyectos que en su “taller creativo”, como denomina Ignacio a su estudio, son abordados desde diferentes áreas; en el caso de El Moro el desafío fue aún mayor, pues se trata de la churrería más antigua y tradicional de Ciudad de México, por lo que su imagen está asentada en lo más profundo del imaginario colectivo. El encargo consistía específicamente en diseñar una nueva sucursal en Cuauhtémoc que mantuviera los valores familiares y los fundiera en una nueva visión estratégica, se mantuvieron entonces los colores característicos pero se introdujeron gráficas contemporáneas reducidas a su mínima expresión y se congregó a La Metropolitana y a Los Patrones para que diseñaran y fabricaran el mobiliario. “No eliminamos nada, en el caso de una marca con tal tradición y prestigio toda su historia y herencia visual debía ser conservada, simplemente era necesario transformar este acervo a un nuevo lenguaje, uno más fresco capaz de conectarse con audiencias diferentes sin traicionar a sus fieles seguidores, para con ello seguir la construcción de su legado”, explican los autores del proyecto.
Revisa el reportaje completo en la edición 111 de Revista Ambientes.