Influencias culturales
Fotografía: Ryan Foote
Después de años de experimentación y con la idea de llevar los chocolates al mundo digital, el diseñador Ryan Foote ha desarrollado una completa línea de estos productos en la que combina las técnicas chocolateras antiguas con nuevas tecnologías de impresión en 3D. Con una filosofía que pone los ingredientes de calidad, el buen diseño y la creatividad a la vanguardia de su identidad, Foote se propone crear una gama de chocolates que son visualmente atractivos y que reflejan el diseño contemporáneo con formas que imitan a la arquitectura y las formaciones rocosas. Con sede entre Melbourne y Hong Kong, el diseñador ha creado una marca que reúne lo mejor de la gastronomía australiana con la identidad global de Hong Kong, desarrollado además sabores cercanos a cada ciudad; en el caso de la primera destaca el eucalipto, ciruela de Kakadu e incluso palta, mientras que los paladares asiáticos podrán identificar tarta de huevo y corteza de mandarina.
