Esencia artesanal
Fotografía: Starbucks
Hace solo algunos días abrió sus puertas al público Starbucks Reserve Roastery New York, el cuarto recinto de su tipo en el mundo y el segundo en Estados Unidos. Este nuevo local ofrece una experiencia inmersiva en 2.100 m² que celebra la artesanía del café, uniéndose a las tiendas de Seattle, Shanghái y Milán; “diseñados esta nueva tipología como un punto culmine en torno al café, así como un amplificador de la marca y una plataforma para la innovación futura”, comenta Kevin Johnson, director ejecutivo de la firma. En su esencia, este local es una tostadora de café en constante funcionamiento, donde todos los días maestros especialistas en esta bebida preparan mezclas de origen único llamados Starbucks Reserve, los que se sirven frescos en el Roastery o se envían a tiendas seleccionadas en todo el mundo. Al entrar al recinto, los visitantes pueden visitar el bar de café en el nivel principal, donde se sirven además innovadores cócteles en base a este brebaje.
