Agricultura urbana
Fotografía: MaliArts
A través de un arduo proceso de investigación y experimentación, la agencia creativa mexicana MaliArts desarrolló el Sistema de Cultivo de Hongos. Esta propuesta se presenta como una alternativa sustentable para la producción de alimentos en la ciudad y como una forma de revelarse al sistema alimentario actual. La pieza principal del sistema es un cartucho desechable de bioplástico derivados de fuentes vegetales, donde se coloca el sustrato y crecen los hongos; en la parte superior del cartucho se coloca el elemento encargado del riego, una pieza de cerámica porosa que mantiene húmedo el sustrato, reduciendo la necesidad de agregar agua a una o dos veces a la semana. El diseño modular de todo el sistema permite aumentar fácilmente la capacidad de cultivo, de esta forma se puede adaptar a diferentes usuarios y contextos.
