SUSTENTABILIDAD VINICOLA
Fotografía © Adrian Gregorutti
El diseño de Odette Estate Winery en el Valle de Napa, California, expresa el compromiso del propietario con la agricultura sostenible y la producción de vino. Juan Carlos Fernández, socio de Signum Architecture, diseñó las instalaciones de Odette para reflejar la elegancia de los vinos creados allí. Ubicado en las colinas orientales del valle, el techo vivo del edificio parece haber sido levantado de la tierra. En la parte delantera del edificio, las pantallas corredizas de aluminio perforadas en formas altas y voluptuosas cubren el espacio de trabajo al aire libre. Detrás de estas pantallas, tres contenedores de envío reutilizados sirven como un cómodo y sofisticado laboratorio y espacio de oficina.
