DEGUSTAR LA TRADICIÓN
Fotografía © Jaime Navarro y Adlai Pulido
Una antigua casa de Oaxaca fue trasformada por la afamada firma mexicana Ezequiel Farca + Cristina Grappin en un lugar ideal para degustar el clásico mezcal. Mezcalería Expendio Tradición toma su nombre de las muchas tiendas que vendían esta bebida y en concepto de diseño se buscó mantener una estética ancestral y unir los espacios interiores en uno solo, respetando siempre la estructura original de la casa y su fachada. Se tomó la barra como punto focal y se armonizó el ambiente con materiales como madera de barricas de mezcal y de durmientes de tren reutilizadas y losetas de barro negro, en tanto que las herrerías originales fueron intervenidas por el artista local Francisco Toledo, quien además de potenciar su estilo local logró integrarlas al diseño y darle sentido a la propuesta. La arquitectura interior da pie además a actividades alternas como presentaciones artísticas o catas y ventas de productos; se incluyeron asimismo mobiliario de líneas contemporáneas y una iluminación que les recuerda a los comensales que toda tradición puede ser modernizada.
