Calles interiores
Fotografía: Pedro Pegenaute
El estudio chino Neri&Hu transforma un histórico edificio portuario de Marsella en Gros Bao, un restaurante que evoca la vitalidad de los longtangs de Shanghái. Un vacío de altura completa atraviesa los tres niveles del espacio, conectando la plaza pública de Cours Saint Louis con la Rue des Récolettes, y difuminando los límites entre el exterior y el interior, la cocina y el comedor.
La intervención respeta la estructura original de piedra, combinándola con materiales crudos como acero galvanizado, azulejos blancos y linóleo rojo. Esta paleta urbana y sincera refleja la esencia de la cocina china moderna que sirve el restaurante, mientras pequeños guiños a la tradición, como mobiliario de Formica y detalles en rojo vibrante, anclan el proyecto en una estética auténtica y contemporánea.
Con Gros Bao Marseille, la primera sucursal regional de Bao Family, Neri&Hu logra crear una experiencia espacial que mezcla memoria cultural y modernidad, capturando el bullicioso espíritu de la vida callejera en cada rincón.
