Escala natural
Fotografía: Arch-Exist
El temperamento cálido y relajado de la ciudad de Chendu la convierte en un imán para el turismo en el suroeste de China, a lo que se suma que en esta zona se ha asentado una cultura gastronómica que tiene al hot pot como platillo principal. El estudio MUDA – Architects recibió el encargo de diseñar un restaurante en un entorno privilegiado de esta ciudad y propone un restaurante que respeta la ecología original, pero está en línea con el estilo de consumo moderno. El proyecto está en medio de un bosque de eucaliptos y deja de lado la escala arquitectónica, eliminando las paredes para dejar solo pilares y cubiertas que ocultan ligeramente el edificio entre los árboles, permitiendo que se integre al sitio. El volumen adquiere una forma zigzagueante que se asemeja a los vapores de las olas hirviendo, en tanto que a lo largo del restaurante se propone un recorrido que ofrece diferentes vistas del entorno.
