Ubicada dentro del Museo Universitario Arte Contemporáneo, la Cafetería Nube 7 fue renovada por Luis Carbonell con una intervención que privilegia la continuidad y el respeto hacia la arquitectura original de Teodoro González de León. A quince años de la apertura del museo, el proyecto replantea la experiencia del restaurante mediante cambios precisos que actualizan su funcionamiento y atmósfera sin alterar la esencia espacial del lugar.

La intervención reorganiza tanto la operación interna como la relación del espacio con sus usuarios. La apertura de un nuevo umbral visual y un gran ventanal conectado a una terraza mediante un puente de vidrio amplían la percepción espacial y fortalecen el vínculo entre interior y exterior. A esto se suma una nueva barra de café y autoservicio que optimiza recorridos y diversifica la experiencia gastronómica dentro del museo.

El proyecto también transforma la manera de habitar el espacio mediante nuevas configuraciones de mobiliario y una estrategia paisajística que utiliza vegetación como elemento organizador y ambiental. Materiales cálidos como madera, barro y fibras naturales aportan una atmósfera doméstica y acogedora, mientras el acero inoxidable dialoga con la sobriedad institucional del edificio anfitrión.