Mezcla de influencias
Fotografía: Alex Lesage
En un espacio de 1.500 m² se encuentra el nuevo bar de vinos y restaurante de alta cocina, Buvette Daphnée. Diseñado por la firma canadiense Ivy Studio, este proyecto se inspira en los coloridos restaurantes retro de Quebec y busca fusionar las influencias culturales de esta provincia con el entorno en donde se ubica, en la ciudad de Ottawa. La paleta de colores incluye tonalidades crema, marrón y caramelo, con acentos en azul y naranja quemado. En la parte delantera, el comedor se divide en dos secciones principales, con detalles de carpintería en madera de nogal natural.
