Precisión visual
Fotografía: Sage Appliances
Eye Q sustituye una de las convenciones más persistentes de la tostadora doméstica: medir el proceso mediante tiempo. Desarrollada por Sage Appliances, la propuesta observa directamente el cambio de color del pan y permite seleccionar el grado de tostado deseado. Una vez alcanzado ese tono, el aparato detiene el proceso y expulsa automáticamente la rebanada, trasladando al electrodoméstico la misma referencia visual con la que una persona suele decidir cuándo una tostada está lista. La tecnología se apoya en dos sensores ópticos patentados que supervisan el pan hasta diez veces por segundo, eliminando la necesidad de reajustar manualmente el funcionamiento según su grosor o variedad. El sistema fue desarrollado para responder a distintos tipos de pan, desde blanco y centeno hasta preparaciones con características específicas como la masa madre, cuya combinación de corteza e interior planteó uno de los principales desafíos técnicos. La dificultad estuvo también en crear componentes capaces de detectar variaciones cromáticas de manera constante dentro de las altas temperaturas de la tostadora. Más que automatizar un temporizador, Eye Q modifica el criterio con el que el electrodoméstico interpreta su tarea. Al convertir el color del alimento en información medible, Sage Appliances desplaza la innovación desde la duración del proceso hacia su resultado, incorporando percepción y respuesta automática a uno de los objetos más cotidianos de la cocina.
