SALA DE DEGUSTACIONES
El arquitecto chileno Samuel Claro fue el encargado de dar forma al diseño de una Sala de Degustaciones para Via Wines con una infraestructura capaz de revelar al visitante la geografía y características propias de los viñedos del Fundo San Rafael en Talca. Este nuevo espacio -destacado durante la XVII Bienal de Arquitectura- debía descubrir los secretos propios de esta tierra y su naturaleza, un ambiente de retiro contemplativo elegido para la degustación de los vinos desligado del quehacer propio de las bodegas de la viña. Es así como el emplazamiento se definió en la mayor de tres lagunas existentes, dentro de un campo que posee más de 1.500 hectáreas  apoyado por un bosque nativo y con vista al volcán Descabezado,  los viñedos y un paisaje exuberante.

Mística vitivinícola
Para preservar su naturaleza intacta y extremar el contacto  con la laguna se definió que la Sala de 180 m2 debía flotar en ella al igual que las terrazas,  ubicando la nave de servicios sobre la tierra al igual que las naves de acceso con la forma de una cruz girada en el borde de contacto con el agua. La estructura principal de vigas IN de acero que conforman la nave principal recibiendo la Sala de Degustación  en volado de 15,5 m completamente suspendida sobre el agua. Esta cuelga mediante tensores de la estructura metálica,  con parámetros acristalados que integran perfectamente al visitante con toda la naturaleza del lugar. Para los forros y terrazas se utilizaron roble viejo de demolición aserrado y durmientes de roble natural.

El paisajismo y recuperación del borde de la laguna ira sumergiendo poco a poco las instalaciones en tierra dejando que las Salas y sus áreas de terraza emerjan libremente sobre el agua y el paisaje